Участники первого фестиваля сыра в Костромской области смогут узнать секреты его приготовления

Ярославль. 22 июня. В Костромской области 30 июня пройдет первый фестиваль сыра, сообщили в администрации региона.

«Организаторы обещают настоящий парад достижений сыроваров региона. Они представят все разнообразие продукции. Костромскими предприятиями налажен выпуск, в том числе, твердых и мягких сыров, которые с введением санкций перестали поступать из зарубежья на российский рынок», — сказал собеседник агентства.

Гости праздника смогут принять участие в дегустации сыров (всего, по словам организаторов, будут представлены более 90 сортов), а также узнать секреты их приготовления на мастер-классах.

Кроме того, все желающие смогут стать участниками «сырных покатушек», которые пройдут на Молочной горе.

«Конкурсантам будет предложено прокатить муляж сырной головки определенную дистанцию как можно ровнее и быстрее», — уточнил собеседник агентства.

На одной из площадок фестиваля будут варить сырный суп, на другой — готовить печенье из сыра.

Источник: http://interfax-russia.ru/Center/news.asp?id=944248&sec=1671

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *